Recetas de mama
Ingredientes para 6 personas:
4 patatas grandes
2 zanahorias grandes
1 lata de guisantes
1 lata de pimientos morrones
1 lata de aceitunas sin hueso
2 huevos duros
Sal
Vinagre
Mayonesa
Realización Normal:
- Hervimos las patatas, las zanahorias y los huevos
- Troceamos las patatas, las zanahorias, los huevos y los pimientos morrones
- Añadimos los guisantes, un poco de sal, vinagre y la mayonesa y mezclamos honmogeneamente
Tiempo Total: 90 minutos
Notas: -
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Procedencia:
Libro de recetas Thermomix pag 130
Ingredientes para 6 raciones:
600 gr de patatas cortadas en dados pequeños
150 gr de zanahorias cortadas en dados pequeños
100 gr de guisantes
100 gr de judias verdes cortadas en trozos (opcional)
600 gr de agua para el vapor
Sal
200 gr de atun en aceite de oliva
3 huevos duros
300 gr de mayonesa
1 lata de pimientos morrones troceados
Vinagre (opcional)
150 gr de zanahorias cortadas en dados pequeños
100 gr de guisantes
100 gr de judias verdes cortadas en trozos (opcional)
600 gr de agua para el vapor
Sal
200 gr de atun en aceite de oliva
3 huevos duros
300 gr de mayonesa
1 lata de pimientos morrones troceados
Vinagre (opcional)
Realización Thermomix:
- Colocamos las patatas, las zanahorias, los guisantes y las judias dentro de la Varoma. Tapar y reservar
- Vertemos el agua en el vaso y situamos la varoma encima. Programamos 26 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
- Retiramos el recipiente varoma y ponemos las verduras dentro de una ensaladera grande. Sazonamos a gusto y dejamos enfriar
- Escurrimos el atún y lo ponemos en la ensaladera junto con las verduras, los pimientos morrones y los huevos troceados
- Añadimos la mayonesa y mezclamos homogéneamente
Tiempo Total: 120 minutos
Notas: para dar un poco mas de sabor podemos añadir un chorrito de vinagre
