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Solomillo con salsa de leche
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Procedencia: receta
madre de charlie
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Ingredientes
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Realización
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Solomillo
entero
4
dientes de ajo
4
o 5 granos de pimienta negra
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Sofreímos el solomillo entero en
una cacerola con un culito de aceite a fuego lento para que cale bien la
carne. Sacamos el solomillo y apartamos. A continuación añadimos los ajos y
la pimienta y cuando estén tiernos añadimos la leche hasta que se consuma por
completo.
Cortamos el solomillo en rodajas
y servimos con la salsa de leche.
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Notas:
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Solomillo con salsa de leche
