Procedencia:
Mis Recetas
Ingredientes para X personas:
150 gr de harina
Una pizca de sal
80 gr de azucar
3 cucharadas de levadura quimica en polvo Royal
2 huevos
200 ml de nata liquida para montar
75 gr de mantequilla
2 claras de huevo
Una pizca de canela
Realización Normal:
- Tamizamos la harina junto a la sal, la levadura y el azucar
- Hacemos un hueco en el centro y echamos los huevos enteros y la nata
- Removemos hasta obtener una masa homogenea
- Montamos las claras de huevo a punto de nieve y reservamos aparte
- Fundimos la mantequilla y junto con las claras, mezclamos la masa con movimientos envolventes
- Dejamos reposar 5 minutos
- Pincelar la gofrera con mantequilla y calentarla
- Verter la masa y dejar unos 5 minutos
Tiempo Total:
Notas: -
