Arroz al Curry

Procedencia:

Mis Recetas

Ingredientes para 4 personas:

Filetes de pechuga de pollo o pinchitos de pollo
Arroz
Guisantes/maíz/pimiento morrón
Aceite
Cebolla
Ajo
Champiñones
Laurel
Sal
Pimienta
Curry

Realización Normal:

1. Hacemos un sofrito a fuego lento de ajo y cebolla en un poquito de aceite
2. Añadimos el laurel, los champiñones y las pechugas troceadas y sazonadas hasta que este todo bien doradito
3. A continuación se añade el arroz directamente en el perol y se añade agua en proporción hasta que este tierno (1 vaso de agua por cada medio vaso de arroz)
4. Por último se sazona con curry a gusto y se puede adornar con guisantes, maíz, pimientos morrones...

Tiempo Total: -

Notas:  al sofrito se pueden añadir champiñones