Guacamole

Procedencia:
Club Cocina Fácil

Ingredientes:

3 aguacates más bien maduros y no demasiado grandes
1 tomate maduro
1 cebolleta
1 diente de ajo
Zumo de un limón
Culantro al gusto
Sal
Pimienta

Realización:

1. Ponemos en el vaso la cebolleta,el ajo , el cilantro, el tomate y mezclamos 5 segundos a velocidad 5 
2. Bajamos los restos y volvemos a mezclar 5 segundos a velocidad 5 
3. Volvemos a hacer lo mismo. En total 3 veces. Dependerá de lo grandes que nos gusten los trocitos 
4. Añadimos el aguacate a trozos, el zumo del limón, la sal, la pimienta y lo mezclamos todo 10 segundos a velocidad 5. Si nos gusta más cremoso, lo mezclamos unos segundos más a la misma velocidad 
5. Lo servimos acompañados de tortitas de maiz crujientes. 

Tiempo Thermomix: 25 seg

Tiempo Total: 1 min

Notas: acompañar de nachos naturales