Club de Cocina Fácil
Ingredientes:
700 gr.calabaza
300gr.boniato
el jugo de una naranja
3/4L.de agua
dos quesitos
una cucharadita de café de sal
un poco de pimienta blanca molida
2 batatas o boniatos pequeños
Realización:
Poner en el vaso de la thermomix, la calabaza cortada a dados y el boniato también cortado, añadir el zumo de naranja, el agua y programar 25minutos.temperatura 90º y velocidad 3. Cuando falten 5 minutos para terminar agregar, los quesitos, la sal y la pimienta y triturar a velocidad turbo, hasta que esté cremosa. Coger una sartén con un poco de aceite y freir un boniato cortado a tacos o en juliana.
Servir la crema y acompañar con el boniato frito.
Tiempo Thermomix: 25 minutos
Realización:
Poner en el vaso de la thermomix, la calabaza cortada a dados y el boniato también cortado, añadir el zumo de naranja, el agua y programar 25minutos.temperatura 90º y velocidad 3. Cuando falten 5 minutos para terminar agregar, los quesitos, la sal y la pimienta y triturar a velocidad turbo, hasta que esté cremosa. Coger una sartén con un poco de aceite y freir un boniato cortado a tacos o en juliana.
Servir la crema y acompañar con el boniato frito.
Tiempo Thermomix: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Notas: -
Notas: -
