tag:blogger.com,1999:blog-10895092524981285162024-02-20T12:49:43.394+01:00Las Recetas de MaryjoeMaryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comBlogger139125tag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-84546122164552613052021-02-08T00:15:00.007+01:002021-03-11T16:39:32.086+01:00Patatas a la Crema<b>Procedencia</b>: <a href="http://www.crockpotting.es/patatas-a-la-crema/">Crockpotting</a><br />
<br />
<b>Ingredientes para 2 personas:</b><ul style="text-align: left;"><li>Un poco de mantequilla a temperatura ambiente para untar la olla</li><li>1 diente de ajo par untar la olla</li><li>2 o 3 patatas medianas</li><li>250 ml de nata líquida (1 bote de nata president espesa)</li><li>Queso para gratinar (1 paquete de 4 quesos en tiras)</li><li>Pimienta</li><li>Sal</li></ul>
<b>Realización Olla Lenta</b>:<br />
<div><ol style="text-align: left;"><li>Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas.</li><li>Partir el ajo y untar con él, el interior de la olla.</li><li>Pincelar el interior de la olla con mantequilla a temperatura ambiente. Ser generosa con la mantequilla por toda la pared para que no se pegue el queso.</li><li>Montar capas de patatas salpimentando (ojo con la pimienta) y cubriendo cada capa con un poco de queso en tiras. Debería dar para montar 3 o 4 capas,</li><li>Añadir la nata sobre la ultima capa y poner una capa mas de queso por encima.</li><li>Colocar un paño de rizo sobre la olla y colocar la tapadera encima. Esto es para que chupe el agua de la condensación,</li><li>Cocinar durante <b>4 horas</b> a <b>temperatura alta</b>. Pasado este tiempo pinchar con un tenedor y si no pone resistencia están hechas. Sin están duras poner 1 h mas.</li></ol></div><div><br /></div>
<b>Tiempo de Preparación</b>: 30 min<br />
<br />
<b>Tiempo en la Olla Lenta</b>: 4 h<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 4 h y 30 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: se puede usar queso emmental rallado. Se puede usar como guarnición o presentar como plato principal.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-29534331770928254062021-01-28T23:02:00.000+01:002021-01-28T23:02:01.918+01:00Pollo Tikka Masala<b>Procedencia</b>: receta adaptada de varias recetas según mis gustos :)<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br /><ul style="text-align: left;"><li>Un poco de aceite de oliva</li><li>1 cebolla mediana</li><li>2 dientes de ajo</li><li>1 tomate rojo grande</li><li>1 lata de tomate triturado natural de 450gr</li><li>1 pechuga de pollo troceada en trozos medianos</li><li>1/2 lata de leche de coco de 450 gr</li><li>Mezcla de especias Tikka Masala: pimentón, comino, cilantro, cayena, cúrcuma, pimienta negra, clavo, nuez moscada y cardamomo. Yo compro el preparado hecho en <a href="https://todoespecias.com/mezclas/652-991-comprar-especias-tikka-masala.html#/35-peso-50_g">Todoespecias</a>.</li></ul>
<b>Realización Normal</b>:<ol style="text-align: left;"><li>Poner un poco de aceite de oliva en una sarten y hacer un sofrito con la cebolla y los ajos picados y las especias tikka masala.</li><li>A continuación, cortar el tomate en dados y lo añadir al sofrito.</li><li>Añadir también el tomate triturado natural y dejar consumir a fuego medio.</li><li>Cuando la salsa este espesita añadir el pollo y cocinar unos minutos a fuego fuerte.</li><li>Cuando el pollo este hecho, añadir la leche de coco y dejar reposar a fuego medio unos minutos.</li></ol>
<b>Tiempo Total</b>:<br />
<br />
<b>Notas</b>: se acompaña con arroz basmati al que se le puede añadir pasas y un poco de curcuma. También le pega añadir algunos frutos secos como piñones o almendras.Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-24591919140559261952020-05-22T21:16:00.000+02:002020-05-23T19:10:24.310+02:00Cookies con Pasas y Miel<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.thermorecetas.com/cookies-con-pasas-y-miel/" target="_blank">Thermorecetas</a><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Ingredientes</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
-75 g de pasas de corinto o pasas sultanas<br />
-100 g de mantequilla<br />
-100 g de azúcar moreno<br />
-2 cucharadas de miel<br />
-225 g de harina<br />
-1/2 sobre de levadura<br />
-1 huevo<br />
-(Opcional) Ralladura de media naranja<br />
-Un poco de aceite para engrasar el papel de hornear<br />
<ul>
</ul>
<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br />
<ol>
<li>Poner en remojo las pasas en un cuenco con agua caliente.</li>
<li>Introducir la mantequilla en el vaso y programar <b>3 minutos, 100º, velocidad 1</b>. Sacar y reservar.</li>
<li>Sin lavar el vaso, colocar la mariposa e introducir el azúcar moreno, el huevo y la miel. Batir durante <b>40 segundos , velocidad 3</b>.</li>
<li>Quitar la mariposa y añadir la harina, la levadura y la mantequilla reservada. Mezclar durante <b>2 minutos, velocidad 2</b>.</li>
<li>Escurrir las pasas y añadir a la masa. (Opcional: agregar la ralladura de naranja). Mezclar con una paleta y verter en una manga pastelera.</li>
<li>Dejar reposar durante <b>15 minutos</b> a temperatura ambiente.</li>
<li>Pre-calentar el horno a <b>180º</b>.</li>
<li>Engrasar papel de horno con un poco de aceite y formar bolas con la manga pastelera separadas a cierta distancia para evitar que se peguen cuando crezcan. Crecerán aproximadamente la mitad de su tamaño.</li>
<li>Colocar en la bandeja inmediatamente inferior a la del medio y hornear durante <b>10/12 minutos</b>. El tiempo depende del horno. Si a los 10 minutos empiezan a dorarse, sácalas. No las dejes más de 12 minutos. Cuando las saques del horno estarán un poco blandas, es normal, se endurecen al enfriarse.</li>
<li>Dejar enfriar sobre la rejilla antes de comerlas. Si las guardas en un bote hermético, pueden conservarse durante 4/5 días en perfecto estado.</li>
</ol>
<br />
<br /></div>
<b>Tiempo Thermomix</b>: 5 min 40 segundos<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 40-42 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: las pasas se pueden sustituir o mezclar con pepitas de chocolate.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-67878525773318256362019-06-16T18:13:00.000+02:002019-06-16T18:13:30.823+02:00Pasta con Verduras<b>Procedencia</b>: Mis Recetas<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
-Pasta para dos personas<br />
-150 gr de Champiñones laminados<br />
-1 Zanahoria grande<br />
-1 Cebolla mediana<br />
-1 Calabacin pequeño<br />
-Aceite de oliva virgen<br />
-Sal<br />
-Hierbas provenzales<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Por un lado poner pasta a hervir en una olla con agua siguiendo las instrucciones del paquete.</li>
<li>Poner un poco de aceite en una sarten, calentar a fuego medio y saltear los champiñones laminados durante 2 minutos.</li>
<li>Cortar las zanahorias en dados, añadir a la sarten y saltear durante 2 minutos.</li>
<li>Cortar la cebolla en dados, añadir a la sarten y saltear durante 2 minutos.</li>
<li>Cortar los calabacines en dados, añadir a la sarten en ultimo lugar y saltear durante 2 minutos todo junto.</li>
<li>Añadir la pasta ya tierna y mezclar todo.</li>
<li>Por ultimo, añadir la sal y las hierbas provenzales.</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: -<br />
<br />
<b>Notas</b>: -Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-10321611030020412302019-06-16T14:07:00.002+02:002019-06-16T18:22:31.564+02:00Pisto<b>Procedencia</b>: libro de recetas thermomix pag 136<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Ingredientes para 6 personas</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
-300 gr de pimientos de asar rojo y/o verde<br />
-300 gr de cebolla<br />
-300 gr de calabacin<br />
-100 gr de aceite de oliva<br />
-500 gr de tomate triturado<br />
-Sal<br />
-Pimienta<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br />
<ol>
<li>Trocear los pimientos y la cebolla durante <b>4 segundos, velocidad 4</b>. Reservar aparte.</li>
<li>Trocear el calabacin durante <b>2 segundos, velocidad 4</b>.</li>
<li>Añadir el aceite y las verduras reservadas y programar <b>15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara</b>.</li>
<li>Añadir el tomate, la sal y la pimienta y programar <b>20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara</b>.</li>
</ol>
</div>
<b>Tiempo Thermomix</b>: 35 minutos, 6 segundos<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 45 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: se puede acompañar con un huevo frito.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-29887596649229720132019-06-15T19:01:00.004+02:002021-03-10T15:37:35.333+01:00Risotto de Setas<b>Procedencia</b>: <a href="http://recetarisotto.es/risotto-en-thermomix/" target="_blank">Receta Risotto</a><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; margin: 0px;">
<b>Ingredientes para 2 personas</b>:<br /><ul style="text-align: left;"><li>1 cebolla mediana</li><li>1 diente de ajo</li><li>45 gr de aceite de oliva</li><li>250 gr de setas</li><li>200 gramos de arroz para risotto</li><li>El zumo de medio limón</li><li>Pimienta negra</li><li>1 pastilla de caldo concentrado de verduras</li><li>450 ml de agua</li><li>40 gr de mantequilla</li><li>75 gr de queso parmesano en polvo</li><li>Cebollino picado (opcional)</li><li>Nuez moscada (opcional)</li></ul></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; margin: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; margin: 0px;">
<br />
<ol>
<li>Colocar en el vaso la cebolla y el ajo pelados y programar <b>5 segundos, velocidad 4</b>. Bajar los trozos de las paredes con la espátula.</li><li>Añadir el aceite de oliva y programar 10<b> minutos, temperatura varoma, velocidad 1</b>. No tapar con el vasito.</li>
<li>Añadir las setas y programar 5<b> segundos, velocidad 4</b>. Bajar los trozos de las paredes con la espátula.</li>
<li>Colocar la mariposa y programar 10<b> minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara</b>. No tapar con el vasito.</li>
<li>Incorporar el arroz, el zumo de limón, la pimienta negra, la pastilla de caldo concentrado de verduras y el agua y programar 20<b> minutos, 100º, velocidad cuchara</b>. No tapar con el vasito.</li>
<li>Agregar el queso y la mantequilla y mezclar <b>10 segundos, velocidad cuchara</b>.</li>
</ol>
</div>
<b><div>Tiempo de Preparación: 10 minutos</div>Tiempo Thermomix</b>: 40 minutos, 20 segundos<br />
<b>Tiempo Total</b>: 50 minutos aproximadamente<br />
<br />
<b>Notas</b>: sale séquito que es como me gusta a mí, pero si se quiere más caldoso añadir 50 gr más de agua.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-32794131844283989172019-06-01T13:46:00.002+02:002019-06-01T13:46:44.386+02:00Hamburguesas de Alubias Negras<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.reddit.com/r/EatCheapAndHealthy/comments/bujd5c/black_bean_burgers/?utm_medium=android_app&utm_source=share" target="_blank">Reddit</a><br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
-About 4 cans or 36oz worth of black beans<br />-1 cebolla grande<br />-1 pimiento verde de asar<br />-4 dientes de ajo<br />-Jalapeños<br />-Cilantro<br />-2 huevos<br />-Migas de pan<br />-Comino<br />- Polvo de chile y/o <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Sriracha" target="_blank">Sriracha</a><br />- 1 o 2 cucharadas de chia (para ayudar a mantener juntos los ingredientes)<div>
<br /><b>Realización</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Poner las alubias negras en una fuente y triturar con el tenedor</li>
<li>Triturar en la picadora todas las verduras juntas</li>
<li>Mezclar las verduras con las alubias negras</li>
<li>Añadir a la mezcla los huevos, la miga de pan y la chia</li>
<li>Triturar y mezclar hasta obtener una mezcla espesa y pegajosa</li>
<li>Añadir las especias al gusto y mezclar homogeneamente</li>
<li>Formar hamburguesas y hornear 10 min por cada lado</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>:<br />
<br />
<b>Notas</b>: Despues de formar las hamburguesas se pueden congelar para comer mas adelante</div>
Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-84255891273147789382018-04-05T14:54:00.001+02:002018-08-07T17:49:05.030+02:00Quesadillas de Alubias Negras<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.budgetbytes.com/2012/02/hearty-black-bean-quesadillas/" target="_blank">Budgetbytes</a><br />
<br />
<b>Ingredientes para 8 personas</b>:<br />
425 gr de alubias negras<br />
140 gr de maíz dulce (1 lata de las pequeñas)<br />
1/2 cebolla roja pequeña<br />
1 diente de ajo<br />
1/4 de manojo de cilantro<br />
2 tacitas de 4 quesos en tiras<br />
1 sobre de sazonador de tacos<br />
10 tortillas mexicanas de trigo<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Enjuagar y escurrir los fijoles y el maíz y colocar en un bol juntos.</li>
<li>Picar el ajo, cebolla y el cilantro y añadir al bol.</li>
<li>Añadir el queso rallado y el sobre de sazonador de tacos y mezclar homogéneamente.</li>
<li>Colocar un poco de relleno en cada tortilla y doblar por la mitad</li>
<li>Preparar una sarten con un poco de aceite y pasar las tortillas por las dos caras hasta que estén doradas.</li>
<li>(Opcional) Servir con un poco de salsa roja de dipear.</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 15 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: las tortillas se pueden congelar rellenas y dobladas por la mitad antes de pasarlas por la sarten. Para descongelar, poner en el mico-ondas en modo descongelacion 3 min y a continuación dorar en la sarten.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-56262100958913609122018-04-05T14:11:00.001+02:002018-04-05T14:11:52.686+02:00Cowboy Caviar<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.budgetbytes.com/2016/07/cowboy-caviar/" target="_blank">budgetbytes</a><br />
<br />
<b>Ingredientes para 8 personas</b>:<br />
425 gr de alubias negras<br />
425 gr de alubias blancas o pintas<br />
1 pimiento de asar de cualquier color<br />
2 tomates de ensalada medianos<br />
1 jalapeño<br />
1/4 de cebolla roja<br />
1/4 de manojo de cilantro<br />
<br />
Aderezo:<br />
2 cucharadas de aceite de oliva<br />
2 cucharadas de zumo de lima fresca<br />
1/2 cucharada de vinagre balsámico<br />
1/2 cucharada de polvo de chile<br />
1 cucharadita de comino<br />
1/2 cucharadita de sal<br />
1/2 cucharadita de azucar<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Enjuagar y escurrir los frijoles.</li>
<li>Cortar en daditos muy pequeños el pimiento, los tomates, el jalapeño y la cebolla roja.</li>
<li>Picar el cilantro muy fino.</li>
<li>Preparar el aderezo mezclando homogéneamente el aceite de oliva, la lima, el vinagre balsámico, el polvo de chile, el comino, la sal y el azúcar.</li>
<li>Colocar en un bol los frijoles, el pimiento, los tomates, el jalapeño, la cebolla, el cilantro y aderezar al gusto. Mezclar al gusto.</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 15 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: servir fría y con nachos.Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/01633372082633293172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-3870964904177284022018-01-20T01:41:00.000+01:002018-01-20T01:41:31.914+01:00Ensalada de Pasta y Pollo Griega<b>Procedencia</b>:<br />
<br />
<b>Ingredientes para 4 personas</b>:<br />
Para el marinado:<br />
-1 limon<br />
-1 cucharada de aceite de oliva<br />
-3 dientes de ajo<br />
-1/2 cucharadita de oregano<br />
-1/2 cucharadita de sal<br />
-Pimienta recien molida<br />
<br />
Para la ensalada:<br />
-1 pechuga de pollo mediana entera<br />
-Pasta seca (para 4 personas)<br />
-1 pimiento de asas (rojo o verde)<br />
-6 tomates cherry<br />
-1/2 pepino mediano<br />
-Perejil<br />
-Queso Feta<br />
-Aceite de oliva<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Rallar la cascara del limón y reservar aparte el zumo exprimido.</li>
<li>Picar fino los ajos</li>
<li>Para preparar el marinado mezclar homogéneamente los ajos, el zumo del limón, el aceite de oliva, el orégano, la sal, pimienta recién molida y una pizca de ralladura de limón. </li>
<li>Poner la pechuga de pollo en un recipiente con la mitad del marinado y dejar durante 30 min en la nevera. La otra mitad del marinado reservar aparte.</li>
<li> Mientras poner a hervir las pasta en agua y escurrir cuando este lista. Reservar para que se enfríe antes de preparar la ensalada.</li>
<li>Cortar los tomates cherry por la mitad</li>
<li>Picar el perejil muy fino.</li>
<li>Cortar el pimiento en dados pequeños.</li>
<li>Cortar el pepino en dados pequeños.</li>
<li>Cortar el queso feta en dados de 1 cm aproximadamente.</li>
<li>Una vez pasados los 30 min pasar la pechuga de pollo por una sarten a fuego medio con un poco de aceite de oliva para que no se pegue. Dorar unos 5 min por cada lado.</li>
<li>Retirar del fuego y cortar en dados de 1.5 cm aproximadamente.</li>
<li>Por ultimo, poner en una fuente de ensalada la pasta escurrida, el pimiento, el pepino, los tomates, el perejil picado, el pollo en dados, el queso feta en dados y una pizca de ralladura de limón.</li>
<li>Aderezar con la otra mitad del marinado y mezclar.</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 60 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: esta receta esta adaptada a ingredientes españoles.Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-41395876990804449062018-01-20T01:07:00.002+01:002021-02-08T00:34:22.649+01:00Taquitos de Crema de Frijoles Negros<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.budgetbytes.com/2017/01/creamy-black-bean-taquitos/" target="_blank">Budgetbytes</a><br />
<br />
<b>Ingredientes para 4 personas</b>:<br /><ul style="text-align: left;"><li>Tortitas de maiz (24 cm de diametro)</li><li>175 gr (1/2 Tarrina) de queso de untar (Philadelphia)</li><li>145 gr peso escurrido (1/2 lata) de frijoles negros enteros (La Costeña)</li><li>60 gr peso escurrido (1/2 lata) de jalapeños cortado en rodajas (La Costeña)</li><li>2 cebollinos verdes o 1 cebolleta fresca</li><li>Tabasco (Opcional)</li><li>Ajo en polvo</li><li>Sal</li><li>Un poco de Aceite de oliva</li><li>1 bote de salsa roja de dipear</li></ul>
<div>
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br /><ol style="text-align: left;"><li>Cortar los jalapeños en cubitos pequeños.</li><li>Picar los cebollinos o la cebolleta.</li><li>Escurrir los frijoles.</li><li>Mezclar homogéneamente el queso con los frijoles, el pimiento, el cebollino o cebolleta, el tabasco (opcional), el ajo en polvo y la sal.</li><li>Por otro lado calentar en el microondas las tortitas apiladas en un plato con un trozo de papel de cocina húmedo en la parte superior. Esto evita que se agrieten al enrollarlas.</li><li>Poner una sarten a fuego medio con unas gotas de aceite.</li><li>Poner un poco de mezcla en medio de cada tortita y enrollarla completamente. Poner los rollos de tortita en la sarten con la costura hacia abajo para que se pegue. Dejar al fuego por ambos lados hasta que esten dorados y reservar en un plato.</li><li>Por ultimo, servir en un plato con un bol de salsa roja para mojar.</li></ol><ol>
</ol>
<b>Tiempo Total</b>: 30 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: esta receta esta adaptada a ingredientes españoles.</div>
Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-64737527446253449642018-01-20T00:36:00.000+01:002018-01-20T00:36:15.241+01:00Pasta con Espárragos Trigueros<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.budgetbytes.com/2017/09/lemon-garlic-asparagus-pasta/" target="_blank">BudgetBytes</a><br />
<br />
<b>Ingredientes para 3 personas</b>:<br />
-Pasta seca (como para 3 personas)<br />
-300 gr de Espárragos Trigueros<br />
-Mantequilla<br />
-2 dientes de ajo picados<br />
-1 limón<br />
-Sal<br />
-Pimienta<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Por un lado poner a hervir las parta.</li>
<li>Por otro lado cortar la parte dura de los tallos y descartar. Cortar los brotes tiernos en trozos de 1.5 cm aproximadamente.</li>
<li>Colocar los trozos de esparrago en una sarten grande con 1 dedo de agua y dejar hervir durante 2 min aproximadamente hasta que estén tiernos.</li>
<li>Una vez tiernos escurrir los espárragos y eliminar el agua de la sarten.</li>
<li> En la misma sarten ponemos la mantequillas, los ajos picados y los espárragos y saltear a fuego medio.</li>
<li>Cuando los esparragos esten doraditos, apagar el fuego y añadir la pasta escurrida. Mezclar todo muy bien y salpimentar.</li>
<li>Por ultimo, rallar la cascara de medio limon y exprimir el jugo de medio limon para mezclar homogeneamente con la pasta.</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 25 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: <span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">esta receta esta adaptada a ingredientes españoles.</span>Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-83363005798953375252018-01-20T00:17:00.002+01:002021-03-12T16:51:26.257+01:00Bol de Pure de Patatas Cargado<b>Procedencia</b>: <a href="https://www.budgetbytes.com/2017/12/loaded-mashed-potato-bowls/" target="_blank">BudgetBytes</a><br />
<br />
<b>Ingredientes para 4 personas:</b><br />
Para el puré de patatas:<br />1 sobre de copos de puré de patatas (Magi)<br />250 ml de agua<br />250 ml de leche<br />Sal<br />1 cucharada sopera de mantequilla<br />
<b><br /></b>
<b>Para la carga:</b><br />140 gr peso escurrido (1 lata) de maíz dulce (El Gigante Verde)<br />145 gr peso escurrido (1/2 lata) de frijoles negros enteros (La Costeña)<br />1/2 cucharadita de sazonador de fajitas (Old el Paso)<br />60 gr de 4 quesos rallado<br />Media taza de salsa barbacoa<br />2 cebollinos verdes picaditos<br />60 gr peso escurrido (1/2 lata) de jalapeños cortado en rodajas (La Costeña)<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br /><ol style="text-align: left;"><li>
Hacemos el puré de patata según las instrucciones del envase y repartimos entre 4 cuencos medianos.</li><li>Repartimos equitativamente el maíz entre los 4 cuencos.</li><li>Mezclamos los frijoles escurridos con el sazonador y repartimos equitativamente entre los 4 cuencos.</li><li>Repartimos equitativamente la mezcla de 4 quesos rallado entre los 4 cuencos.</li><li>Rociamos la salsa barbacoa sobre cada uno de los cuencos a discreción.</li><li>Por ultimo, espolvoreamos el cebollino y los jalapeños sobre cada uno de los 4 cuencos.</li></ol><ol>
</ol>
<b>Tiempo Total</b>: 20 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: esta receta esta adaptada a ingredientes españoles.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-45816238471652424902017-03-29T14:57:00.004+02:002017-03-29T14:57:52.234+02:00Carne en Salsa de Ajo<b>Procedencia</b>: Recetas de mama<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
Filetes de pollo o de cerdo<br />
2 cabezas de ajo<br />
Vino blanco<br />
Laurel<br />
Pastilla de avecren de verduras<br />
Pimienta negra molida<br />
Aceite<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<ol>
<li>Refreir un los filetes en un poco de aceite, a fuego vivo, hasta que esten doraditos</li>
<li>Bajar a fuego medio, añadir los ajos y el laurel y mover hasta que se pochen</li>
<li>Cubrir con vino, añadir la pastilla de avecren, tapar y dejar unos 30 minutos a fuego lento, moviendo la carne de vez en cuando para que no se asiente en el fondo</li>
</ol>
<b>Tiempo Total</b>: 50 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: -<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-76206564105912014492017-03-10T13:37:00.002+01:002017-03-10T13:37:54.325+01:00Helado de Chocolate<b style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">Procedencia</b><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">: Libro de Recetas de la Heladera Aicok</span><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><b style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">Ingredientes</b><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">:</span><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">300 ml de leche</span><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">300 ml de nata</span><br />
80 gr de cacao<br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">3 yemas de huevo</span><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">100 gr de azúcar</span><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">Una pizca de vainilla</span><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><br style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;" /><b style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">Realización Normal</b><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">:</span><br />
<ol style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Calentar la leche, la nata, el chocolate y la vainilla</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Batir las yemas de huevo con el azúcar y mezclar con el liquido caliente</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Remover hasta que la mezcla este esponjosa</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Dejar enfriar en la nevera y poner en el contenedor helado, dejando trabajar la heladera durante 30-40 min</li>
</ol>
<b style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">Tiempo Total</b><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">: 12 h </span><complete id="goog_601826265" style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">+ </complete><span style="background-color: white; color: #5e5e5e; font-family: "Indie Flower"; font-size: 16px;">60 min</span>Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-65429107349549071012017-03-06T18:19:00.003+01:002017-03-06T20:13:25.189+01:00Helado de Yogurt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Q91GTA3YQ3Y/WL20wb8ujoI/AAAAAAAAH2U/v43_RdBAxBI_d3LbBm9VOUZeax4lJFmMQCLcB/s1600/Recetas%2BHelado%2Bde%2BYogurt%2BNatural.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-Q91GTA3YQ3Y/WL20wb8ujoI/AAAAAAAAH2U/v43_RdBAxBI_d3LbBm9VOUZeax4lJFmMQCLcB/s400/Recetas%2BHelado%2Bde%2BYogurt%2BNatural.JPG" width="398" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedencia</b>: Libro de Recetas Heladera Aicok<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
300 gr de yogurt natural<br />
400 gr de nata de montar<br />
150 gr de azucar glass<br />
2 cucharadas soperas de zumo de limon<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Mezclar el yogurt natural con el azúcar y el zumo de limón</li>
<li>Batir la nata y mezclar con el resto</li>
<li>Verter la mezcla en el contenedor de la heladera y dejar en funcionamiento 30 o 40 min</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 50 min<br />
<br />
<b>Notas</b>: -Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-81097994991705677462017-03-05T13:24:00.000+01:002017-03-05T13:24:00.549+01:00Helado en Heladera: Receta Basica<b>Procedencia</b>: Libro de Recetas de la Heladera Aicok<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
300 ml de leche<br />
300 ml de nata<br />
3 yemas de huevo<br />
100 gr de azúcar<br />
Una pizca de vainilla<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Calentar la leche, la nata y la vainilla</li>
<li>Batir las yemas de huevo con el azúcar y mezclar con el liquido caliente</li>
<li>Remover hasta que la mezcla este esponjosa</li>
<li>Dejar enfriar en la nevera y poner en el contenedor helado, dejando trabajar la heladera durante 30-40 min</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 12 h <complete id="goog_601826265">+ </complete>60 min<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-89066215823358773912016-05-22T12:35:00.002+02:002016-07-30T21:50:11.227+02:00Tarta de Manzanas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Procedencia</b>:<br />
<a href="http://www.ybarraentucocina.com/recetas/tarta-de-manzana/" target="_blank">Internet</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WyGyDKHS1jI/V50EJcbzxJI/AAAAAAAAHj0/FzbdhXSBYaUhq-HVV8T-cG5qhbLkDy8JwCKgB/s1600/Tarta%2Bde%2BManzana%2Bcon%2BMarca%2Bde%2BAgua.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-WyGyDKHS1jI/V50EJcbzxJI/AAAAAAAAHj0/FzbdhXSBYaUhq-HVV8T-cG5qhbLkDy8JwCKgB/s320/Tarta%2Bde%2BManzana%2Bcon%2BMarca%2Bde%2BAgua.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
6 manzanas reinetas<br />
1 vaso de harina<br />
1 vaso de azucar<br />
1 vaso de leche<br />
4 huevos medianos<br />
1 cucharada de mantequilla para el molde<br />
Un poco de mermelada de melocotón o miel para pintar la tarta<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<ol>
<li>Ponemos en un bol 3 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en dados junto con la harina, la leche, el azúcar y los huevos</li>
<li>Batimos con la batidora hasta que no queden grumos</li>
<li>Untamos un molde para horno con la mantequilla y vertemos la mezcla en el molde</li>
<li>Pelamos y quitamos el corazón del resto de las manzanas, cortamos en cuartos y cada cuarto lo cortamos en rodajas. Ponemos las rodajas cubriendo la masa</li>
<li>Metemos en el horno <b>45 minutos, 180º</b></li>
<li>Por ultimo pintamos la superficie con mermelada de melocotón o miel</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 60 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: -Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-72369752230109862892015-10-10T17:07:00.001+02:002015-10-10T17:09:52.512+02:00Enchillada Rapida<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6D9t4A3vjsw/Vhkpp-A8WsI/AAAAAAAAGlU/HKXO6ZAXkOc/s1600/Enchilada%2BRapida%2Bcon%2BMarca%2Bde%2BAgua.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-6D9t4A3vjsw/Vhkpp-A8WsI/AAAAAAAAGlU/HKXO6ZAXkOc/s320/Enchilada%2BRapida%2Bcon%2BMarca%2Bde%2BAgua.jpg" width="318" /></a></div>
<b>Procedencia</b>:<br />
Recetas de Maryjoe<br />
<br />
<b>Ingredientes para 4 personas</b>:<br />
1 lata de frijoles de la hacienda Magi<br />
1 bote de salsa roja dippa Zanuy<br />
1 tetrabrick de salsa de tomate frito<br />
1 pechuga de pollo grandecita<br />
2 paquetes de 4 quesos para gratinar<br />
1 guindilla (opcional)<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Hervimos la pechuga de pollo en agua con sal durante 30 minutos mas o menos</li>
<li>Una vez hervida comprobamos con un cuchillo que este bien hecha y desmenuzamos en un cuenco con las manos o con un cuchillo (no usar la picadora ni la termomix porque la desmenuza demasiado)</li>
<li>Añadimos la lata de frijoles, la salsa roja, medio brick de salsa de tomate y un poco de guindilla si se quiere picante</li>
<li>Mezclamos todo bien y lo ponemos en una fuente refractaria o en cazuelitas de barro individuales</li>
<li>Ponemos el queso por encima y metemos en el horno durante 20 minutos</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 60 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: -<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-83966630523822589352015-01-17T15:23:00.000+01:002015-01-17T16:02:02.644+01:00Tarta de Queso Clasica<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Procedencia</b>: <a href="http://www.tartadequeso.org/tarta-de-queso-clasica/" target="_blank">Tarta de queso</a></div>
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-URuqcgAdMrE/VLp4lO4KdHI/AAAAAAAAD40/_r3JcTTWO8s/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-007.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-URuqcgAdMrE/VLp4lO4KdHI/AAAAAAAAD40/_r3JcTTWO8s/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-007.jpg" height="320" width="320" /></a><b>Ingredientes para 8 personas</b>:<br />
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">3 <a href="http://www.tartadequeso.org/averiguar-si-un-huevo-esta-bueno-o-no/" style="color: #3a3a3a; text-decoration: none;" target="_blank">huevos</a></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 yogures naturales</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">250 gramos de queso untar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">120 gramos de harina de trigo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 gramos de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 cucharaditas de levadura </span>química</li>
<li><span style="font-family: inherit;">Un poquito de ralladura de limón o una cucharadita de vainilla (opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Un poco de mantequilla para el molde</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Mermelada de cualquier sabor (opcional)</span></li>
</ol>
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Precalentamos el horno a 180º.</li>
<li>Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea.</li>
<li>Tamizamos la harina sobre la mezcla, añadimos la levadura química y los demás ingredientes, batiendo muy bien.</li>
<li>Engrasamos un molde para horno.</li>
<li>Ponemos la mezcla en el molde y lo ponemos a hornear durante 30 minutos en la bandeja del medio. Poner una bandeja encima o cubrir con papel de aluminio para que no se queme. Para saber si esta hecha pinchamos con un cuchillo y si sale limpio ya esta.</li>
<li>Una vez hecha sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos,</li>
<li>Por ultimo cubrir con una capa de mermelada por la parte superior (opcional).</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: si ponemos yogurt griego sale mucho mas cremosa.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: orange;">--------------------------------------------</span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Procedencia</b>: Mis adaptaciones a Thermomix<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Ingredientes para 8 personas</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<ol>
<li>Precalentamos el horno a 180º.</li>
<li>Batimos los huevos con el azúcar <b>10 segundos, velocidad 4</b>.</li>
<li>Tamizamos la harina sobre la mezcla, añadimos la levadura química y los demás ingredientes y programamos <b>60 segundos, velocidad 5</b>.</li>
<li>Engrasamos un molde para horno.</li>
<li>Ponemos la mezcla en el molde y lo ponemos a hornear durante <b>30 minutos</b> en la bandeja del medio. Poner una bandeja encima o cubrir con papel de aluminio para que no se queme. Para saber si esta hecha pinchamos con un cuchillo y si sale limpio ya esta.</li>
<li>Una vez hecha sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos,</li>
<li>Por ultimo cubrir con una capa de mermelada por la parte superior (opcional).</li>
</ol>
</div>
<b>Tiempo Thermomix</b>: 70 segundos<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 45 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: si ponemos yogurt griego sale mucho mas cremosa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nw8hOwal1BE/VLp4lMvrHSI/AAAAAAAAD44/8dnL7GqeE3M/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nw8hOwal1BE/VLp4lMvrHSI/AAAAAAAAD44/8dnL7GqeE3M/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-003.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eVFsgA5VkEY/VLp4lLd3vZI/AAAAAAAAD4w/1ZxYCWfZ1ho/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eVFsgA5VkEY/VLp4lLd3vZI/AAAAAAAAD4w/1ZxYCWfZ1ho/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-004.jpg" height="176" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--21zWnES8ls/VLp4l6qzsuI/AAAAAAAAD5A/soNKcyIlDY4/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--21zWnES8ls/VLp4l6qzsuI/AAAAAAAAD5A/soNKcyIlDY4/s1600/Tarta%2Bde%2BQueso%2BClasica-008.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-87952331310711518592014-08-12T15:29:00.000+02:002014-08-12T15:29:26.476+02:00Tacos<b>Procedencia</b>:<br />
Receta de la caja Old el Paso para tacos<br />
<br />
<b>Ingredientes para 12 tacos</b>:<br />
1 caja kit para tacos Old el Paso:<br />
12 tortitas de tacos<br />
Salsa roja mexicana picor medio<br />
Sazonador de carne para tacos<br />
1 tomate grande<br />
1 pimiento grande<br />
Unas hojas de lechuga<br />
Queso rallado en tiras<br />
500 gr de carne picada de vacuno<br />
50 gr de aceite de oliva<br />
<br />
<b>Realización thermomix:</b><br />
<br />
<ol>
<li>Ponemos en el vaso el aceite de oliva y la carne picada y programamos <b>25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. </b>Añadimos el sazonador 5 minutos antes de que acabe el tiempo.</li>
<li>Cortamos en dados el tomate, el pimiento y la lechuga.</li>
<li>Montamos el taco poniendo dentro un lecho de lechuga, un poco de tomate, pimiento, carne, salsa roja y queso por encima.</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 30 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: -<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-28769014006500886282014-07-25T23:11:00.002+02:002014-07-25T23:43:50.298+02:00Crêpes<b>Procedencia</b>:<br />
Mis recetas<br />
<br />
<b>Ingredientes para 8 crepes</b>:<br />
125 gr de harina<br />
250 ml de leche entera<br />
2 huevos<br />
50 gr de mantequilla<br />
Una cucharada de azucar vainillado<br />
Una pizca de sal<br />
Una cucharada de ron, cuantreau, coñac...<br />
Un poco de margarina para la sarten<br />
<br />
<b>Realización Normal</b>:<br />
<br />
<ol>
<li>Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que no queden grumos.</li>
<li>Ponemos al fuego una sarten pequeña antiadherente y derretimos un poco de margarina.</li>
<li>Vertemos un poco de la pasta hasta que cubra el fondo de la sarten con una capa muy fina y tapamos con una tapadera durante unos minutos.</li>
<li>Cuando la parte de arriba ya no esta liquida balanceamos la sarten para despegar el crepe y le damos la vuelta.</li>
</ol>
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 30 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: podemos servir con mantequilla, caramelo, miel, sirope de fresa, sirope de chocolate...<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-86622824541198359252014-06-15T17:45:00.002+02:002014-06-15T17:45:57.970+02:00Crema Pastelera<b>Procedencia</b>:<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Recetas del Libro Thermomix pag 224<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Ingredientes para 600 gr</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
100 gramos de azucar<br />
500 gramos de leche entera<br />
50 gr de maicena<br />
3 huevos<br />
1 cucharada de esencia de vainilla o azucar vainillado<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br />
<ol>
<li>Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos <b>7 minutos, 90°, velocidad 4</b>.</li>
<li>Reservar en un recipiente cerrado y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora.</li>
</ol>
</div>
<b>Tiempo Thermomix</b>: 7 minutos<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 67 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: -<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-13958610029825305202014-05-24T22:20:00.001+02:002021-01-28T23:10:48.162+01:00Falafel<b>Procedencia:</b><br />
<a href="http://www.todareceta.es/click/index/22418348/?site=elfestindemarga.blogspot.com.es" target="_blank">www.todarecta.es</a><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Ingredientes:</b><br />
Para la masa:<br />
150 gr de garbanzos secos<br />
150 gr de alubias secas<br />
1 cebolla pequeña<br />
2 o 3 dientes de ajo<br />
1 manojo de cilantro fresco<br />
Cominos molidos<br />
Pimenton picante o guindilla molida<br />
Pimienta molida<br />
Una pizca de bicarbonato sodico o levadura quimica<br />
Pan rayado para espesar si hace falta<br />
Para freir:<br />
Aceite suave abundante para freir</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br />
<ol>
<li>Ponemos los garbanzos y las alubias en remojo al menos <b>12h </b>antes de hacer la masa.</li>
<li>Escurrimos bien y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos <b>30 segundos, velocidad progesiva 5 al 10</b>. Tiene que quedar una pasta grumosa.</li>
<li>Si la pasta esta muy liquida o se pega mucho añadimos un poco de pan rallado y si esta demasiado espesa añadimos un poco de agua. Moldeamos unas albondiguillas aplatadas y freimos en aceite abundante.</li>
</ol>
</div>
<b>Tiempo Thermomix</b>: 30 segundos<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 15 minutos sin contar el remojo.<br />
<br />
<b>Notas</b>: podemos servir con <a href="http://lasrecetasdemaryjoe.blogspot.com.es/2013/07/salsa-de-yogurt.html" target="_blank">salsa de yogurt</a>.<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1089509252498128516.post-63242142009974957332014-04-24T15:12:00.000+02:002014-04-24T15:13:51.789+02:00Crema de Calabacines<b>Procedencia</b>:<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Receta de Libro Thermomix pag 150<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Ingredientes para 6 personas</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
150 gr de cebolla o puerro<br />
1 diente de ajo<br />
30 gr de aceite de oliva<br />
30 gr de mantequilla<br />
700 gr de agua o leche<br />
1 poco de sal<br />
1 poco de nuez moscada<br />
1 poco de pimienta<br />
8 quesitos en porciones<br />
1 poco de perejil picado o cebollino picado<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<b>Realización Thermomix</b>:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br />
<ol>
<li>Ponemos en el vaso el ajo y la cebolla o el puerro y picamos <b>8 segundos, velocidad </b>5. Bajamos con la espátula los restos de verdura hacia las cuchillas.</li>
<li>Añadimos el aceite y la mantequilla y programamos <b>6 minutos, temperatura varoma, velocidad 2</b>.</li>
<li>Agregamos los calabacines en trozos y programamos <b>6 minutos, temperatura varoma, velocidad 2</b>.</li>
<li>Incorporamos el agua o la leche, la sal, la pimienta, la nuez moscada y programamos <b>20 minutos, 100º, velocidad 1</b>.</li>
<li>Al acabar el tiempo dejamos enfriar un poco y programamos <b>40 segundos, velocidad 7</b> para que quede bien triturado.</li>
<li>Añadimos los quesitos y programamos <b>5 minutos, 90º, velocidad 3</b>. </li>
</ol>
</div>
<b>Tiempo Thermomix</b>: 37 minutos, 48 segundos<br />
<br />
<b>Tiempo Total</b>: 40 minutos<br />
<br />
<b>Notas</b>: podemos servir con un poco de perejil picado o cebollino picado, con picatostes de pan...<br />
<br />Maryjoehttp://www.blogger.com/profile/17612275549634696546noreply@blogger.com