Crema Pastelera

Procedencia:
Recetas del Libro Thermomix pag 224

Ingredientes para 600 gr:
100 gramos de azucar
500 gramos de leche entera
50 gr de maicena
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla o azucar vainillado

Realización Thermomix:

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos, 90°, velocidad 4.
  2. Reservar en un recipiente cerrado y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora.
Tiempo Thermomix: 7 minutos

Tiempo Total: 67 minutos

Notas: -