Libro de Recetas Thermomix pag 102
Ingredientes para 500 gr:
50 gr de mantequilla
250 gr de champiñon cortado o laminado
1 cucharada de zumo de limón
Sal
Pimienta
300 gr de nata liquida
1 cucharadita de maicena para espesar (opcional)
250 gr de champiñon cortado o laminado
1 cucharada de zumo de limón
Sal
Pimienta
300 gr de nata liquida
1 cucharadita de maicena para espesar (opcional)
Realización Thermomix:
- Ponemos en el vaso la mantequilla, los champiñones, el zumo de limón, la sal, la pimienta y programamos 7 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Incorporamos la nata y programamos 4 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Si ha quedado demasiado liquida podemos añadir una cucharadita de maicena y programamos 5 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Tiempo Total: 20 minutos
Notas: ideal para servir en pasta recién hervida o como guarnición de carnes.