Mis recetas
Ingredientes para 4 personas:
5 patatas medianas
Pimientos verdes
Cebolla
Aceite
Sal
Vinagre
Realización Normal:
- Hervimos las patatas sumergiéndolas totalmente en agua hasta que estén tiernas. Para saber si están tiernas pinchamos con un cuchillo hasta que no oponga resistencia. Una vez que estén blandas pelamos y cortamos las patatas en trozos medianos
- Picamos a tiras la cebolla y el pimiento.
- Mezclamos todo y aliñamos con sal, vinagre y aceite.
- Ponemos en la nevera y servimos frío.
Tiempo Total: 35 minutos
Notas: se puede servir solo como tapa o como guarnición.
